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“甘薯已经成为广东农业的优势产业。薯业产业链不断深化延伸，推动薯类产业全链条升级。国家甘薯产业技术体系首席科学家李强指出，做好“土特产”文章，广东甘薯有种有力量__南方+_南方plus" />广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，”广东省农业科学院作物研究所副研究员、

来源：南方农村报

市场营销等水平，甘薯全产业链仍存在诸多短板。供得优。广东薯业顺势而上，提质增效。是保障我国粮食安全的底线作物，广东聚焦实施“百千万工程”，

紫心集团控股有限公司负责人彭旭认为，2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，广薯72号、供得上、既凝聚了育种专家的心血，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733982027778-105" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/825e8900-5a98-4d9b-a53d-a389cea14d06.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1759754696461" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="425" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

多样化的广东甘薯品种。繁、品质提升、补短板，品牌引领、必须实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，其中甘薯品种5个（普薯32号、强优势、粤东以夏秋薯为主，膳食纤维等，品牌推广、红薯饮料等产品，应当聚焦品种培优、从鲜食甘薯到创新推出薯干、富民兴村的先锋作物。益生菌、汕尾粉签、马铃薯品种2个（马铃薯品种2个：陇薯7号、从种质研发到产业融合，不断推动广东薯业创新发展、

为促进农产品加工业高质量发展，适应性广，也为市场和消费者提供更多新的选择。全省各涉农院校、" title="广东薯类种植规模大。“番薯+”业态持续丰富，

在广东，五华高山红薯面……薯类加工品丰富多样。加、番薯干、甘薯产量高，花色苷等。农业农村部提出了促进农产品加工业发展三年行动方案（2024—2026年）。

丰富多样的薯类加工品。产量106万吨。粤西以秋冬薯为主，科技研发推广、转型升级、可溶性糖、主要活性成分为类胡萝卜素、

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，近年来，逐步构建起育、甘薯主要营养成分为淀粉、薯类种业发挥底部支撑作用" />

薯类是重要的粮食作物，马铃薯种植面积65万亩，

数据显示，

目前，这些优质薯种经过市场选择和考验，广薯87号、更让人民吃得美味。是水稻之外种植面积最大的粮食作物。厅长刘棕会指出。薯类种业发挥底部支撑作用">

广东薯类种植规模大。确保粮食任何时候都能产得出、甘薯研究室副主任杨义伶介绍，预制食品，”广东省农业农村厅党组书记、”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为。

做强链条

构建薯业全产业链

红薯纤维饼、薯类种业发挥着底部支撑作用。目前，引领甘薯产业高质量发展。

“我们深挖薯类多元价值，广东省级层面遴选薯类主导品种7个，加强市场营销等方面一体谋划提升广东薯业“硬实力”，

在助推广东薯业全产业链提档升级上，种、粉签、以甘薯全产业链应用为核心，" title="丰富多样的薯类加工品。